Ученики тульского детского технопарка «Кванториум», обдумывая тему проекта, решили использовать тему «живые краски».

Красители — химические соединения, обладающие способностью интенсивно поглощать и преобразовывать энергию электромагнитного излучения в видимой и в ближних ультрафиолетовой и инфракрасной областях спектра и применяемые для придания этой способности другим телам.

Пигменты могут быть подразделены на естественные и искусственные.

Ребята попробовали путём различных методик выделить те или иные пигменты из живых биологических объектов (лука, зелёных растений, овощей и фруктов).

Например: Хлорофилл (MgN₄C₅₅H₇₀O₆)  — зелёное красящее вещество растений или Каротиноиды — они придают окраску большинству оранжевых овощей и фруктов.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ ШЕЛУХИ ЛУКА

Ребята предлагают экстрагирование шелухи лука водой или другими растворителями (лимонная кислота, этиловый спирт, уксусная кислота) и фильтрацию полученного экстракта, отличающийся тем, что перед экстрагированием шелуху лука измельчают, а экстрагирование ведут при 65 — 90^oС в течение 45 — 90 мин в присутствии растворителя. Если варьировать разнообразием растворителей, то можно изменять окраску растворов.

Таблица. Красители из растительного материала

Для того чтобы первоначальные наработки квантрианцев, могли найти практическое применение, они обратились к коллегам из «Промышленного дизайна», и предложили им использовать их краски для рисования или изображения картинок.